GIẢI ĐÁP THẮC MẮC VÌ SAO CẦN XỬ LÝ DẦU MỠ TRONG NƯỚC THẢI?

Mặc dầu ban đầu có vẻ vô hại, dầu mỡ thực sự lại đứng đầu trong danh sách nguyên nhân gây ô nhiễm nước thải. Vì điều này, việc xử lý dầu mỡ trong nước thải đã trở thành mục tiêu hàng đầu ngày nay. Hãy cùng Môi trường Phước Trình khám phá những phương pháp hiệu quả nhất để xử lý dầu mỡ trong nước thải thừa tại các cơ sở, nhà máy và nhà hàng.

I. Nguyên nhân việc nước thải có dầu mỡ

Dầu mỡ trong nước thải bắt nguồn từ nhiều hoạt động khác nhau trong quá trình sinh hoạt và sản xuất. Chúng phát sinh từ các hoạt động hàng ngày trong cuộc sống cá nhân và từ quá trình sản xuất. Đối với phần dầu mỡ có nguồn từ hoạt động sinh hoạt cá nhân. Chẳng hạn như nấu nướng hàng ngày tại các hộ gia đình, chúng chứa dầu mỡ có nguồn gốc từ động vật tươi sống. Các nhà hàng và quán ăn cũng đóng góp một phần lớn dầu mỡ vào nước thải thông qua quá trình tiết chất thải trực tiếp.

Đặc biệt, các ngành công nghiệp tạo ra một lượng lớn nước thải chứa dầu mỡ. Đây là nước thải phát sinh từ quá trình sản xuất công nghiệp, trong đó có các thành phần dư thừa dầu mỡ. Hơn nữa, trong quá trình vận hành máy móc và thiết bị trong các ngành công nghiệp này, cũng có thể xảy ra sự giải phóng các hợp chất dầu. Điều này gây ra việc dầu chảy vào nước thải.

Từ những nguồn gốc đa dạng như vậy, dầu mỡ dần tích tụ trong nước thải và bám vào các hệ thống xử lý. Gây ra tình trạng ô nhiễm nặng nề từ dầu mỡ.

II. Vì sao cần xử lý dầu mỡ trong nước thải

Dầu mỡ đóng vai trò chính trong việc gây tắc nghẽn hệ thống thoát nước tại các vùng xả nước. Từ đó gây khó khăn cho việc truyền tải và xử lý nước thải. Tình trạng này không chỉ ảnh hưởng đến khả năng sử dụng nước của cộng đồng mà còn gây ra sự tê liệt trong hệ thống dẫn và xử lý nước thải.

Khi không thực hiện các biện pháp xử lý dầu mỡ thừa một cách hiệu quả, nước thải sẽ bắt đầu bốc mùi và tạo ra các vấn đề trong cuộc sống hàng ngày của những người sống xung quanh.

Việc xử lý đúng cách dầu mỡ trong nước thải không chỉ bảo vệ môi trường mà còn đảm bảo sức khỏe cho cả môi trường và con người. Khi lượng dầu mỡ tích tụ quá nhiều trong nước thải, sự ô nhiễm sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến cảnh quan môi trường. Đồng thời ảnh hưởng đến sự phát triển của thực vật và động vật thủy sinh. Bên cạnh đó, việc sử dụng nguồn nước bị ô nhiễm này cũng có thể dẫn đến các vấn đề về sức khỏe. Ví dụ như vấn đề về da và tiêu hóa đối với con người.

III. Quy định lượng dầu mỡ trong nước thải theo quy chuẩn Việt Nam

1. Lượng mỡ trong nước thải sinh hoạt tối đa là 20mg/l

Dầu mỡ sinh hoạt được định nghĩa bao gồm dầu mỡ phát sinh từ quá trình chế biến thực phẩm, phục vụ cho nhu cầu ăn uống và sinh hoạt hàng ngày của con người. Các dạng dầu mỡ xuất phát từ quá trình chế biến thực phẩm, phục vụ cho nhu cầu ăn uống của con người. Được xem xét là loại nước thải sinh hoạt.

Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia liên quan đến nước thải sinh hoạt đã đưa ra các quy định về việc xử lý dầu mỡ để xả thải vào môi trường nước. Các loại cơ sở dưới đây cần tuân thủ tiêu chuẩn thải dầu mỡ vào môi trường nước:

• Khách sạn và nhà nghỉ.

• Trụ sở cơ quan, văn phòng, trường học và cơ sở nghiên cứu.

• Cửa hàng bách hóa, siêu thị và chợ.

• Nhà hàng, quán ăn và cửa hàng thực phẩm.

• Cơ sở sản xuất và doanh trại của lực lượng vũ trang.

• Khu chung cư và khu dân cư.

Ở các cơ sở này, trước khi xả nước thải ra môi trường. Cần đảm bảo rằng lượng dầu mỡ trong nước thải không vượt quá 20 mg/l.

2. Lượng mỡ trong nước thải công nghiệp tối đa 10mg/l

Dầu trong các hoạt động công nghiệp thường có nguồn gốc từ dầu mỏ. Do đó chứa các hợp chất độc hại. Do tính chất này, cần loại bỏ hoàn toàn dầu khỏi nước thải trước khi xả vào môi trường.

Theo quy định của Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia về nước thải công nghiệp, các cơ sở sản xuất, dịch vụ công nghiệp và nhà máy xử lý nước thải tập trung phải xử lý dầu mỡ thừa sao cho lượng dầu mỡ không vượt quá 10 mg/l trước khi thải ra môi trường. Điều này nhằm đảm bảo rằng nước thải công nghiệp được xả ra môi trường không gây hại. Đồng thời không gây ô nhiễm nặng nề cho môi trường nước.

IV. Cách xử lý dầu mỡ trong nước thải

1. Thiết kế hệ thống cấp thoát nước công trình phù hợp

Việc tạo ra hệ thống cấp thoát nước cho một công trình với thiết kế phù hợp là một giải pháp hiệu quả để xử lý dầu mỡ trong nước thải. Đặc biệt trong trường hợp nước thải chứa nhiều hợp chất hữu cơ. Việc tính toán trước lượng dầu mỡ có thể phát sinh trong quá trình sản xuất hoặc sinh hoạt là cần thiết để đảm bảo hệ thống được thiết kế để xử lý chúng một cách hiệu quả và hiệu suất cao.

Trong đó, việc sử dụng bể tách là một phương pháp xử lý dầu mỡ thừa trong nước thải rất hiệu quả. Khi áp dụng hệ thống này, doanh nghiệp cần thực hiện lập kế hoạch. Đồng thời thực hiện tính toán và thiết kế bể tách phù hợp với năng suất hoạt động của họ. Việc này đảm bảo rằng dầu mỡ sẽ được tách ra khỏi nước thải một cách hiệu quả. Giúp giảm thiểu sự ảnh hưởng của chúng đối với môi trường và hệ thống thoát nước.

2. Giải pháp hút mỡ định kỳ

Thường thì, để giải quyết vấn đề nước thải mà các phương pháp xử lý thông thường không đủ hiệu quả. Người ta thường áp dụng giải pháp hút mỡ định kỳ. Phương pháp này thực hiện việc loại bỏ dầu mỡ thừa từ bể tách theo định kỳ. Nhằm ngăn chặn việc mỡ thừa xâm nhập vào hệ thống xử lý chính. Việc áp dụng giải pháp hút mỡ định kỳ khi xử lý nước thải do dầu mỡ cũng sẽ giúp giảm nguy cơ tình trạng tắc nghẽn và thiệt hại cho các thiết bị trong quá trình xử lý.

3. Sử dụng dụng cụ xử lý dầu mỡ

Bên cạnh việc áp dụng giải pháp hút mỡ định kỳ, doanh nghiệp còn có khả năng sử dụng các dụng cụ chuyên dụng để giải quyết tình trạng tắc nghẽn trong đường ống. Họ cũng có thể thu hồi dầu mỡ từ các đường cống bị nghẹt với cặn mỡ tại các hố thu. Phương pháp xử lý dầu mỡ trong nước thải này được đánh giá cao. Tiết kiệm, đơn giản và hiệu quả. Nó giúp doanh nghiệp tiết kiệm nhiều chi phí trong việc duy trì và vận hành hệ thống xử lý nước thải của mình.

4. Sử dụng hóa chất xử lý dầu mỡ

Hóa chất có khả năng loại bỏ dầu mỡ một cách nhanh chóng và hiệu quả. Vì tính năng này, việc sử dụng hóa chất đã trở thành lựa chọn phổ biến trong việc xử lý dầu mỡ thừa của nhiều doanh nghiệp. Nhờ vào khả năng hiệu quả trong việc xử lý, hóa chất giúp loại bỏ dầu mỡ thừa ra khỏi hệ thống nước thải. Cũng như loại bỏ các vết dầu bám trên bề mặt đường ống.

Tuy nhiên, với tính đặc thù đa dạng của các loại hóa chất, người vận hành cần phải sở hữu kiến thức chuyên môn đầy đủ. Điều này cực kỳ quan trọng để đảm bảo việc sử dụng hóa chất đúng cách. Bao gồm việc lựa chọn loại hóa chất và xác định liều lượng thích hợp. Từ đó đảm bảo đạt được hiệu quả tốt nhất trong quá trình xử lý.

Đặc biệt, cần thận trọng trong việc chọn loại hóa chất và xác định liều lượng để đảm bảo an toàn cho cả người vận hành và môi trường. Các hóa chất thường đi kèm với nhiều tác dụng phụ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Do đó, việc tuân thủ quy tắc bảo hộ và an toàn trong quá trình sử dụng là rất quan trọng.

5. Vi sinh xử lý dầu mỡ trong nước thải

Các chế phẩm vi sinh hỗ trợ trong việc xử lý nước thải chứa dầu mỡ được đánh giá là phương pháp vừa hiệu quả vừa thân thiện với môi trường. Các vi sinh vật khi phát triển có khả năng phân hủy các thành phần dầu mỡ, duy trì tính trong của nước. Và quan trọng hơn, ngăn chặn sự phát triển của các vi khuẩn gây bệnh.

Hơn nữa, vi sinh vật còn giúp ngăn chặn tình trạng mỡ đóng khối, giảm mùi khó chịu. Ứng dụng vi sinh vật giúp giảm chi phí bảo trì hệ thống xử lý nước thải và hạn chế sự hình thành bùn dư. Do đó, phương pháp này đã được nhiều đơn vị ưa chuộng và sử dụng tin dùng.

V. Kết luận

Xử lý dầu mỡ quả thật là vô cùng quan trọng cho các đơn vị sản xuất. Với rất nhiều cách xử lý dầu mỡ trong nước thải như hiện nay, ắt hẳn quý khách còn đang khá phân vân để lựa chọn cho mình một phương pháp phù hợp. Mọi thông tin chi tiết, quý khách hàng hãy liên hệ ngay với Môi trường Phước Trình để được tư vấn và giải đáp.